Buffet Froid Froid Prestige 22.90€

Buffet à 22,90 € :



  1 Panaché d’entrées + 6 Viandes + 5 Salades  au choix + Les sauces



 

6 tranches de viande par personne et 300 grammes de crudité



Minimum de 50 personnes



 Le panaché d’entrée :



-  Assortiment de demi tomate garnie ( crabe , thon , poulet , macédoine )



- Assortiment de filet de saumon rose et de saumon fumé maison au bois de hêtre salé a la main



- Assortiment de terrine Maison ( la campagne , la viande )



- Le panaché de salade verte .



- Mayonnaise , cornichon et moutarde



 Assortiment de Viandes :



- Le Roti de Bœuf  label « l’original »                                                                   



- Filet de porc rôti                                                             



- Jambon sec  de Bayonne                                                          



-Filet de poulet rôti a l’indienne                                                              



-Terrine de Campagne  



- Rosette , roulade et salami                                                       



 5 Salades au choix :



- Carotte râpée                                                                     -Salade Piémontaise



 -Taboulé                                                                             - Céleri rémoulade



 -Riz façon Espagnole                                                         - Pommes de terre persillade



 -Haricot vert à l’échalote                                                   - Betterave rouge



-Tagliatelle au saumon                                                        -Salade grecque



- Coleslaw                                                                           -Champignon à la grecque 



 Sauce et condiment :



- Mayonnaise                                     - Cornichon                                - Béarnaise



- Moutarde                                         - Ketchup                                   - Andalouse   



 -- Tartare 



 



 



 





22.90 €


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