Buffet Froid Traditionnel 18.90€

Buffet à 18,90 € :



  1 Entrée + 6 Viandes + 5 Salades  au choix + Les sauces



  Entrées aux choix    :



- Saumon Bellevue avec macédoine , œufs dur , tomate et grosse crevette .



 -Terrine de la mer avec macédoine , œufs dur , tomate et grosse crevette                         



 - Saumon fumé sur pain Nordique avec un panaché de salade .



 -Coupe Cocktail (Grosse crevette , saumon fumé ,crevette et salade  présenté dans une coupe  )



 - Quatre verrines ( perle marine , tartare de légumes , tartare de tomate et crabe )



 -Jambon de Parme avec une salade de gésier de volaille .



- Terrine océane de saumon à l’oseille avec macédoine , œufs dur et grosse crevette .



 Assortiment de Viandes :



- Le Roti de Bœuf  label « l’original »                                                                   



- Filet de porc rôti                                                             



- Jambon sec  de Bayonne                                                          



-Filet de poulet rôti à l’indienne                                                              



-Terrine de Campagne  



-Rosette, roulade et salami   

                             5 Salades au choix :



- Carotte râpée                                                                     -Salade Piémontaise



 -Taboulé                                                                             - Céleri rémoulade



 -Riz façon Espagnole                                                         - Pommes de terre persillade



 -Haricot vert à l’échalote                                                   - Betterave rouge



-Tagliatelle au saumon                                                        -Salade grecque



- Coleslaw                                                                           -Champignon à la grecque 



                          



 Sauce et condiment :



- Mayonnaise                                     - Cornichon                                - Béarnaise



- Moutarde                                         - Ketchup                                   - Andalouse   



 




18.90 €


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